Mat


mat för vandringen

En väsentlig del när du ska vara ute i flera dagar är vad du ska ha med dig för mat och hur du ska tillaga den. Ju fler dagar du väljer att vara ute, desto större del av din packing kommer bestå av mat. Du kan absolut ta med dig både stekpannor, kokkärl och olika ingredienser för att tillaga dina måltider från scratch i naturen. Men ska du vara ute i flera dagar och dessutom gå långa sträckor med all din packning varje dag, är det klokt att försöka hålla ner vikten och volymen så mycket som möjligt.

När

Precis som hemma är det bra att äta ofta och regelbundet. Frukost, lunch, middag, kvällsmat plus mellanmål däremellan. Men det är också viktigt att anpassa det efter din vandring. Jag äter t.ex. en rejäl frukost, sen fyller jag hela tiden på med energi (nötter, choklad, bars etc) under dagen när jag känner att jag behöver och sen äter jag en ordentlig middag på kvällen, samt något enklare precis innan jag lägger mig. Skulle det bli dåligt väder under dagen kan det dock hända att jag tar en paus och då tillagar någon lunch. Precis som med allt annat, prova dig fram på kortare turer och se vad som passar dig!

Hur

Det finns flera olika sorters kök. Dels det klassiska trangiaköket som drivs med t-sprit, men det är ganska stort, klumpigt och tungt. Dessutom väger spriten en del i sig. Sedan finns alternativet att laga mat över öppen eld, men det kräver att du har tillgång till torrt virke och en säker plats att elda på (och att det inte råder eldningsförbud!). Men är detta inga problem för dig, eller är ett trangiakök det du har tillgång till så kör på det.

Jag använder mig helst av ett gaskök. Det består av en gasbehållare och en liten brännare som man skruvar på behållaren, ett enkelt vindskydd, samt en kastrull med vikbara handtag. I kastrullen kokar jag endast vatten, så jag har även med mig en större (5dl) vikbar kåsa i mjukplast som jag tillagar maten i.

Vad

Frystorkad mat är mycket lämplig i detta fall. Dels för att du slipper bära på det vatten vanlig mat innehåller vilket också sparar plats, men också för att den är smidig att tillaga, du behöver bara koka upp vatten, hälla över maten och låta det stå en stund.

I butik finns det frystorkade färdigrätter att köpa. De är toppen, men de kostar dock en slant, så ett annat alternativ är att göra egna hemma. Ta ett varv i mataffären, vad hittar du för torrvaror? Torkade tomater, svamp, frukt, nötter, mjölkpulver, snabbmakaroner, pulvermos, nudlar, soppor, havregryn, buljongtärningar, sojafärs, korv o.s.v. Låt fantasin flöda och testa dig fram. Blanda ingredienserna i en ziplockpåse, pressa ur så mycket luft som möjligt och slut till. När det är dags att äta häller du över blandningen i en kåsa, kokar upp vatten och häller på. Låt det stå en stund och sedan är det bara att äta! Jag lägger då och då upp recept i bloggen och om du vill få listat alla de inläggen hittar du dem här. Du kan även torka egen mat/ingredienser hemma i ugnen.

Kaffe är viktigt för många och av någon anledning föreslår friluftsbutikerna att man ska ta med sig en kaffekanna. Pulverkaffe är mycket mindre omständigt och väger nästan ingenting, så är du inte väldigt noga med ditt kaffe rekommenderar jag det.

Som energi/mellanmålan är nötter och russin ett bra tips, och även energibars. En typ av bar som  lämpar sig bra för vandrare och är mycket billigare än andra är Snickers! Det viktigaste är att du tar något som du själv gillar så att du verkligen får i dig energin när du behöver den!

Att tänka på

Hemma är många som försöker hålla ner på mängden kalorier man äter per dag. Under en vandring måste man tänka tvärt om. När du rör på dig större delen av dagen gör kroppen av med mycket mer energi och behöver därför mycket fler kalorier. Du ska alltså försöka äta så kaloririk mat som möjligt, men tänk också på att få i dig proteiner, salter och fett. Ett tips är att ta med sig en liten plastflaska olivolja och hälla på maten. Olivolja innehåller ungefär 85 kalorier per matsked, så det är lätta kalorier som dessutom gör maten godare!

Not speaking Swedish? Translate this website with google translate!

Jag som driver bloggen

...heter Linda Åkerberg. Jag är 32 år, fotograf, ursprungligen från Karlstad men numera bosatt i Stockholm. Läs mer om mig här

Instagram

Follow your heart. If it gives you a sign of what it want, don’t start thinking about weather you should or not - just do it! Yesterday me and some friends walked by some kayaks just when the sun was set and the sky looked amazing. Soon someone asked the question we all was thinking, “should we go for a trip”?
Just a few minutes later we were all in the water and got the most amazing trip. 🌅
Don’t think. Just do it.
.
.
#midnightkayaking #stockholmarchipelago #utehelg #kayaking #melkerkayaks #forsustainableliving #justdoit #followyourheart #neverstopexploring #staywild #optoutside
One of my favorite places in the world. Wherever my van is. Right now I’m in the middle of a big renovation of the interior. Follow the progress in my instastories! 🚐💕
.
.
#mywildernessstory #vanlife #wildernesswomen #neverstopexploring #vanlifediaries #vanmakeover #projectvanlife
A while ago, I received 2 T-shirt’s from @thenorthface with a letter saying that they were happy that I’m a person that keeps inspiring the new generation of women and that one of the t-shirts was for me and the other one was for me to give to someone who inspires me. 
Today I met the woman that’s been on my mind since I got it: my lovely friend @pwallefelt ❣️
Togehter we climbed Kilimanjaro this spring and this weekend we will start working on a new project that hopefully will take us even higher! .
The initiative #shemovesmountains is a initiative from @thenorthface that raising up the voices of woman who are pushing boundaries in all areas of exploration. 👊💕
.
.
📷: @sandyhaggart 
#wemovemountains #shemovesmountains #neverstopexploring #kvinnligaäventyrare #womanhood #femalefitness #femalemotivation #wildernesswomen #girlpower
As I started working on my van this weekend I sure got some intense summer feelings. Can’t wait to hit the road again!
Do you have any special plans for this summer? Any adventures coming up?
.
.
#mywildernesstory #ontheroadagain #vanlife #visitsweden #roadlife #summertime #staywild #neverstopexploring
Dear followers, Today I am launching a new project I've been working on for awhile and I am challenging all of you to be part of it! 😉😘
.
The project is a social media challenge called #BringYourOwnChallenge and it works like this: 
1. Bring your own coffee cup / lunchbox / water bottle / bag etc and say no to single-use products.
2. Post a picture of the product you’re saying NO to and tag #BringYourOwnChallenge. .
This will create a gallery of the products we’re saving from becoming trash, simply by saying no to them and bringing our own. .
#BringYourOwnChallenge is a project with the purpose to highlight how much trash we’re actually consuming in our daily life - and how easy we all can do something about it. .
So please, accept the challenge and help me spread the word
.
Read more at bringyourownchallenge.com and @bringyourownchallenge ❤️❤️❤️
I’m so happy to present the next person to share her Wilderness Story: Therése Furudal Hydén who runs @yoga_stories ! 💕
.
At the website’s (link in bio) section #mywildernessstory she tells her story about how she got interested in yoga and how she later started teaching yoga herself. .
Many of Therése’s classes today are hold outdoors and she describes how Nature helped her understand Yoga and how then Yoga helped her really see and appreciate Nature. 🙏🍃💕
.
Read her full story at wilderness-stories.com/mywildernessstory
📷: @photobynadja .
#yogaeverydamnday #yogaeverywhere #offthemat #yoga #mywildernessstory #outdoorwomen #breath #inspirationalwomen
I’m so happy to be represented in the new issue of the 365 magazine from @naturkompaniet with pictures from my PCT hike in 2016! Out in their stores now! 💚
.
.
#pctig #pct2016 #pacificcrestrail #tearsheet #naturkompaniet #hiking # sierras #cali #neverstopexploring
The Kings Trail, “Kungsleden”, outside Hemavan in northern Sweden last year.
For the first time in what feels like forever I don’t have any trips outside the country planned for the next months. Thinking that I should use the time to see what more Sweden has to offer! Do you have any good recommendations of adventures in this country? North, west, east south, I want to discover all parts of this beautiful country!
.
.
#visitsweden #neverstopexploring #hikinggirl #kungsleden #mywildernessstory
Last day and last pic from Kilimanjaro for now. This last day the trail goes back into the rainforest where it started and we’re heading out through Mweka gate. 
The trails was tough, but still amazing at the same time. I feel strong. Both in my body and in my soul. I still don’t know where the path I’m walking will take me next, but I’m sure it has something exciting coming up!
#mykilimanjarostory

Prenumerera på nya inlägg på Wilderness Stories!



Samarbetspartners

  • Sony