Mat


mat för vandringen

En väsentlig del när du ska vara ute i flera dagar är vad du ska ha med dig för mat och hur du ska tillaga den. Ju fler dagar du väljer att vara ute, desto större del av din packing kommer bestå av mat. Du kan absolut ta med dig både stekpannor, kokkärl och olika ingredienser för att tillaga dina måltider från scratch i naturen. Men ska du vara ute i flera dagar och dessutom gå långa sträckor med all din packning varje dag, är det klokt att försöka hålla ner vikten och volymen så mycket som möjligt.

När

Precis som hemma är det bra att äta ofta och regelbundet. Frukost, lunch, middag, kvällsmat plus mellanmål däremellan. Men det är också viktigt att anpassa det efter din vandring. Jag äter t.ex. en rejäl frukost, sen fyller jag hela tiden på med energi (nötter, choklad, bars etc) under dagen när jag känner att jag behöver och sen äter jag en ordentlig middag på kvällen, samt något enklare precis innan jag lägger mig. Skulle det bli dåligt väder under dagen kan det dock hända att jag tar en paus och då tillagar någon lunch. Precis som med allt annat, prova dig fram på kortare turer och se vad som passar dig!

Hur

Det finns flera olika sorters kök. Dels det klassiska trangiaköket som drivs med t-sprit, men det är ganska stort, klumpigt och tungt. Dessutom väger spriten en del i sig. Sedan finns alternativet att laga mat över öppen eld, men det kräver att du har tillgång till torrt virke och en säker plats att elda på (och att det inte råder eldningsförbud!). Men är detta inga problem för dig, eller är ett trangiakök det du har tillgång till så kör på det.

Jag använder mig helst av ett gaskök. Det består av en gasbehållare och en liten brännare som man skruvar på behållaren, ett enkelt vindskydd, samt en kastrull med vikbara handtag. I kastrullen kokar jag endast vatten, så jag har även med mig en större (5dl) vikbar kåsa i mjukplast som jag tillagar maten i.

Vad

Frystorkad mat är mycket lämplig i detta fall. Dels för att du slipper bära på det vatten vanlig mat innehåller vilket också sparar plats, men också för att den är smidig att tillaga, du behöver bara koka upp vatten, hälla över maten och låta det stå en stund.

I butik finns det frystorkade färdigrätter att köpa. De är toppen, men de kostar dock en slant, så ett annat alternativ är att göra egna hemma. Ta ett varv i mataffären, vad hittar du för torrvaror? Torkade tomater, svamp, frukt, nötter, mjölkpulver, snabbmakaroner, pulvermos, nudlar, soppor, havregryn, buljongtärningar, sojafärs, korv o.s.v. Låt fantasin flöda och testa dig fram. Blanda ingredienserna i en ziplockpåse, pressa ur så mycket luft som möjligt och slut till. När det är dags att äta häller du över blandningen i en kåsa, kokar upp vatten och häller på. Låt det stå en stund och sedan är det bara att äta! Jag lägger då och då upp recept i bloggen och om du vill få listat alla de inläggen hittar du dem här. Du kan även torka egen mat/ingredienser hemma i ugnen.

Kaffe är viktigt för många och av någon anledning föreslår friluftsbutikerna att man ska ta med sig en kaffekanna. Pulverkaffe är mycket mindre omständigt och väger nästan ingenting, så är du inte väldigt noga med ditt kaffe rekommenderar jag det.

Som energi/mellanmålan är nötter och russin ett bra tips, och även energibars. En typ av bar som  lämpar sig bra för vandrare och är mycket billigare än andra är Snickers! Det viktigaste är att du tar något som du själv gillar så att du verkligen får i dig energin när du behöver den!

Att tänka på

Hemma är många som försöker hålla ner på mängden kalorier man äter per dag. Under en vandring måste man tänka tvärt om. När du rör på dig större delen av dagen gör kroppen av med mycket mer energi och behöver därför mycket fler kalorier. Du ska alltså försöka äta så kaloririk mat som möjligt, men tänk också på att få i dig proteiner, salter och fett. Ett tips är att ta med sig en liten plastflaska olivolja och hälla på maten. Olivolja innehåller ungefär 85 kalorier per matsked, så det är lätta kalorier som dessutom gör maten godare!

Not speaking Swedish? Translate this website with google translate!

Jag som driver bloggen

...heter Linda Åkerberg. Jag är 32 år, fotograf, ursprungligen från Karlstad men numera bosatt i Stockholm. Läs mer om mig här

Instagram

Yesterday I arrived to one of the most beautiful cities I’ve ever seen - Biarritz, France. I’m gonna stay here a week while joining a surfcamp with @surfakademin . I have never ever stand on a surf board before so this is gonna be a big challenge for me! 
The stop here is part of a longer trip that I’m doing right now, where I will cross Europe by train with a interrail pass. This for a story for @utemagasinetsverige 
Along the way I’m doing some stops where I will fulfill some of my dreams that I had for a while and this is the first one! Learn how to surf. 🏄‍♀️🤙
.
.
#biarritz #surfing #atlanticcoast #villabelza #sunset #surfrookie #interrail #dontletyourdreamsbedreams #castle #surfersparadise #surfparadise #surfbiarritz #visitbiarritz #visitfrance #neverstopexploring
Wilderness Stories Recommends: THE HIGH COAST, SWEDEN
.
☀️I really love this place, the nature is so special and it offers so many ways to discover it. You can hike, camp, climb, bike, go kayaking etc. My absolute favorite is to climb at the @viaferrata that is located by the foot of Skuleberget.
.
If you wanna experience the High Coast and all it have to offer, I can highly recommend to visit the outdoor festival @utefest.se ! The festival is located in @Friluftsbyn and during three days you can try a lot of activities (with guides if you wish), listening to inspiring talks, go to outdoor related classes, meet others outdoor enthusiasts, watch movies and so much more! 
This year the festival will take place between 7-9 September. 
I’ll be there off course, will you?
🏕🛶🌲🚴‍♀️🧘‍♀️🧗‍♀️☀️💕
.
.
.
🎥: @tonyoienfotograf ✂️:me
#thehighcoast #högakusten #utefest #utefest2018 #dronephotography #viaferrata #klettersteig #climbing #climbingwomen #womenwhoclimb #rockclimbingwomen #kvinnligaäventyrare #unesco #unescoworldheritage #visitsweden
@friluftsbynstoppstuga @utemagasinetsverige @hogakusten @visithogakusten @hogbonden
Back in Stockholm after ten intense but great days in the Finish archipelago. 250 km on a bike and I don’t know how many in kayak, by foot, on horse, by boat, on SUP board and much more. The Archipelago trail sure has so much to offer and I can’t wait to share more from my trip with you! .
I also want to send some love and gratitude to all of you who I’ve met and/or helped me in any way around the trail! 🙏💕
.
.
#skärgårdensringväg #saaristonrengastie #thearchipelagotrail #visitturku #visitfinland #finisharchipelago #bikergirl #biketrip #adventuretime #adventures #kvinnligaäventyrare #scottbikes #sonya7riii #sonyphotos #sonyalpha
Yesterday I started my 250km long bike trip along the ‘Archipelago Trail’ outside Turku, Finland. Here outside the cathedral in Turku. It’s my first longer trip on a bike and if you wanna see how it goes - keep an eye on my stories! 😘
Let the adventure begin!
.
.
#bicycletrip #bicycle_photos #bicyclingadventure #biketrip #thule #scottbikes #archipelagotrail #skärgårdensringväg #kvinnligaäventyrare #sonya7riii #SonyAlphaPortrait #SE_ILC #A7RM3 #lettheadventurebegin #turku #finland
The extreme heat that’s been in Sweden the last weeks has caused a lot of problems and there’s a lot of forest fires going on in the country. Therefore there’s now a fire ban which means it’s not aloud to light any kinds of fires what so ever! Not even in your own garden or on gas stoves. It’s extremely dry and even the slightest spark could cause a fire and huge damage.
.
So what are you gonna eat if you wanna go hiking and don’t want cold food? One idea is to bring your regular freeze dried meal - and hot water for it in a thermos! Works just as fine as boiling it outdoors! ✨👌😋
.
.
#fireban #outdoorfood #lundhags #lundhagskängor #lundhagsboots #bjerg #kleankanteen #bringyourown #osprey #thebirdistheword #carhartt #backpackerspantry #freezedriedfood #kvinnligaäventyrare #sonyportraits #SonyAlphaPortrait #SE_ILC #A7RM2
It’s adventure time! Working two more days at the office, then the adventures begin! This weekend I’ll leave for my bike trip in the Finish archipelago and right after that I’ll set out for one month interrailing through European! Can’t wait!!
.
I’m still trying to figure out the details about the Europe trip. If you know any place I should visit, please let me know!
.
I wanna be spontaneous, but one thing I know is that I’m gonna try to take as many “scenic routes” as possible to make the trips between places an experience and adventure too. Like this, this pic is from the train between Locarno and Lauterbrunnen in Switzerland last year. That train ride was the most amazing trip I’ve ever done. I just couldn’t stop staring out the window, with my mouth open constantly forming the word “wooooaw”. If you haven’t seen my pics from Switzerland yet, check the link in my bio! Wilderness-Stories.com/galleri-Schweiz
.
.
.
#interrail #interrailing #travel #travelsustainable #windowview #inlovewithswitzerland #switzerland_vacations #switzerland #wanderlust #train #tickettorideeurope #tickettoride
5000 followers!!! OMG, I can’t believe it! I’m so happy for all of you that follows me and keeps inspiring me to continue with what I’m doing! From the bottom of my heart: THANK YOU!
🙏❤️❤️❤️🙏
.
Getting these many followers also means that I’m halfway to 10K, which is a personal goal for me! Getting that many followers would unlock some features, for example the “swipe up” function in stories which would make it much easier to share links with you. So if you know someone you think should follow me, feel free to help by tagging them below! 💕
.
.
#mywildernessstory #thankfullness #greatfulness #thankyou #blessed #happy #5k #kvinnligaäventyrare #SonyAlphaPortrait #SE_ILC #A7RM3
New post! | Having a vacation and don’t know what to do about it? Or did this weekend passed too fast and you’re feeling like doing something extra the next? 
Then I want to recommend the North Face Mountain Festival that takes place next weekend! It’s an outdoor festival with loads of activities to try out, everything from hiking to climbing - for both beginners and experts!
.
This year, the festival will take place in Italy, but last year it was in Switzerland and I had the pleasure going there and experience both the country and the festival. And it was amazing! I couldn’t almost believe how many different kinds of beauty there is in one such small country. One day I was kayaking in the most beautiful lake, the other I was walking on a glacier not too far away from that very lake. Wanna see? Check out the gallery I posted from this trip the other day!
Wilderness-Stories.com/galleri-schweiz/ (link in bio).
.
.
#inlovewithswitzerland #switzerland #switzerland_vacations #neverstopexploring #thenorthfacemountainfestival #northfacemountainfestival #thenorthface #mürren #Lauterbrunnen #hiking #wanderlust #travel #vacationtips
#flashbackfriday : The heat wave that’s been in Sweden the last week sure brings back some memories from the PCT and the Mojave desert. There the temperature during the day easy went over 30°C. And of top of that we hiked about 20 miles a day with probably close to 20 kg on our back because of all the extra water we had to carry in that dry area.
.
To deal with it, we hiked early in the mornings, rested in the shade (under joshua trees, bridges or as here - windmills) during the day and then hiked in the evening and night. Feels like a pretty good way of dealing with these 30°C+ days we’re having now in Sweden as well!
.
.
#heatwave #fbf #pcta #pctig #pct2016 #windmills #bff #bestfriends #friendsforlife #hikertrash #pacificcresttrail #mojavedesert #hiking #wanderlust #neverstopexploring  #SonyAlphaPortrait #SE_ILC #A7RM2

Prenumerera på nya inlägg på Wilderness Stories!



Samarbetspartners

  • Sony